日常食用蔬菜的保鲜方法了解一下
购回的新鲜疏菜假如太脏,把虫叶、烂叶、脏叶大致清理一下,千万不要浸泡,下面快餐配送企业为您总结日常食用蔬菜的保鲜方法,千万别错过。
假如是在菜市场买的菜大家能够将水稍微甩甩,但不要甩太干;假如是在超市买的菜,菜本身会十分干,就必须为它点点水,水不能点太多,多了容易烂;然后将其放入保膜袋或食品袋中,封口不要封得太死,留点呼吸口,让它能呼吸,假如能够产生对流是最好的,分几处多扎几个小口就能够达到对流。这样能够坚持蔬菜大叶菜里边的水分不会那么快地蒸腾,并且得到呼吸,就是新鲜的。
另外“绿叶青菜”在冰箱里边存放的方位十分重要,根部朝下放入冰箱冷藏室,可有效延伸保存时刻,留住新鲜。
冬季购买的韭菜、蒜黄等青菜,假如一时吃不完,可用新鲜的大白菜叶子包好,放在阴凉的当地,可保鲜数天。
生菜只需放一段时刻就会逐渐变软并变色,可将菜心摘除,然后将湿润的纸巾塞入菜心处让生菜吸取水分,等到纸巾较干时将其取出,再将生菜放入保鲜袋中冷藏。
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