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　　因为疫情缘故，大家都在家里休养生息，养健康身体。好应对下期的冗杂作业，妈妈们往常还可以熬一些补钙补锌的汤给他喝，还能具有解暑减温的功效，比小朋友们在外面喝的冷食好些许多 。但是妈妈们都了解小朋友也不太想要喝大骨头汤。今日食堂承包企业给大伙儿产生了相同既能够补钙补锌还十分好喝的汤。

　　黄瓜虾米皮蛋花汤——黄瓜具有消暑和补水的用处，配搭一些虾米皮真的是又补钙补锌又好吃，再加一个鸡蛋在里面，也是甘旨又好吃，作法也是超级简略。下边天津食堂承包就来教一下大伙儿，黄瓜虾米皮蛋花汤的做法：

　　1.黄瓜去皮，切割成厚片或是是小块，因为黄瓜的水份许多 ，炖烂后十分容易变松而不容易成形;

　　2.把虾米皮清洗一下，生鸡蛋打撒搅拌成鸡蛋液预留;

　　3.起锅烧冷油，烧到七完善，把虾米皮下下锅中炒成香气;(天津市食堂承揽：不可以开火灾，因为火灾十分容易炒糊)

　　4.添加黄瓜，将黄瓜炒至掉色;

　　5.放入冷水煮沸，冷水要未过黄瓜，放盐搅拌;

　　6.把芡粉添加进来，要靠着锅边一点一点的倒入，并且用筷子不断地搅拌，那样勾薄芡美丽一点;

　　7.把鸡蛋液也像添加芡粉的方法 ，倒进锅中;

　　8.等烧开后就可以起锅了，十分的甘旨呢。

        以上就是食堂承包企业给大家先容的相关内容，希翼大家继续关注大家，了解更多内容。